Tipps zum Gartenstart im Frühjahr

Der Frühling steht vor der Tür und damit beginnt auch die neue Gartensaison! Gerade im biologischen Kräuteranbau gibt es jetzt einiges zu tun, um gesunde Pflanzen zu ziehen und eine reiche Ernte zu erzielen. In diesem Beitrag möchte wir euch ein paar Gartentipps zum Saisonstart im Frühling vorstellen.

Bodenvorbereitung im biologischen Kräuteranbau: Tipps für eine erfolgreiche Ernte

Bevor es mit dem Pflanzen losgeht, solltet ihr euren Boden vorbereiten. Entfernt alle Beikräuter und lockert den Boden auf. Eine gute Möglichkeit hierfür ist das Mulchen. Dabei werden organische Materialien wie Laub oder Grasschnitt auf den Boden gelegt und bilden eine Schicht, die die Feuchtigkeit im Boden hält und das Beikraut unterdrückt.

Aussaat und Pflanzung: Worauf ihr bei euren Kräutern achten solltet

Im Frühling könnt ihr bereits viele Kräuter aussäen oder pflanzen. Zu den Küchenkräutern zählen unter anderem Petersilie, Schnittlauch, Dill oder Koriander. Achtet darauf, dass ihr die Pflanzen nicht zu dicht setzt, damit sie ausreichend Platz haben, um zu wachsen. Zudem ist es wichtig, dass ihr die Kräuter regelmäßig gießt und düngt. Hierfür eignen sich beispielsweise Brennnesseljauche oder Kompost.

Schädlingsbekämpfung im biologischen Kräuteranbau: Natürliche Methoden gegen Blattläuse, Schnecken und Co.

Auch im biologischen Kräuteranbau kann es zu Schädlingsbefall kommen. Um dies zu verhindern, solltet ihr darauf achten, dass eure Kräuter ausreichend Luft und Licht bekommen. Zudem könnt ihr Schädlinge wie Blattläuse oder Schnecken mit natürlichen Mitteln bekämpfen. Eine Möglichkeit hierfür ist beispielsweise das Auslegen von Schneckenfallen oder das Besprühen der Pflanzen mit einer Knoblauchjauche, Schmierseife oder Ackerschachtelhalmjauche bei Pilzbefall.

Ernte: Wann und wie ihr eure Kräuter am besten erntet

Sobald eure Kräuter groß genug sind, könnt ihr mit der Ernte beginnen. Hierbei solltet ihr darauf achten, die Pflanzen nicht zu stark zu beschädigen, damit sie weiter wachsen können. Schneidet die Kräuter daher nur oberhalb des zweiten oder dritten Blattes ab. Zudem solltet ihr die Kräuter am besten am späten Vormittag oder in der Mittagssonne ernten, da sich zu diesem Zeitpunkt am meisten ätherische Öle in den Blättern befinden.

Mit diesen Gartentipps steht einer erfolgreichen Kräuterernte im Frühling nichts mehr im Wege! Wir wünsche dir viel Erfolg und vor allem viel Freude beim Gärtnern.